Pudim de baunilha caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de manteiga
• Raspas de chocolate ou bombons picados (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média em fogo médio,coloque o leite e deixe até bolhas se formarem nas bordas. Em uma tigela, misture o amido de milho, açúcar e sal. Adicionar ao leite quente, um pouco de cada vez, sob agitação para dissolver.

2. 2

   Continue a cozinhar e mexa até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal. Não deixe ferver. Retire do fogo, junte a baunilha e manteiga. Despeje em taças para sobremesa.

3. 3

   Adicione raspas de chocolate ou bombons picados no meio das taças se preferir algo mais doce pois o pudim fica com aparência de mingau.

4. 4

   Se preferir gele antes de servir.

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