Pudim de Batatinha

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias cozidas
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar um forma com furo central.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, ajudar com uma colher, pois por conter batatas a massa pesa.

3. 3

   Colocar na forma e levar ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.

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