Pudim de 3 cores

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas (as claras em neve)
• 2 colheres de maisena
• 2 colheres de açúcar (para o creme)
• 1 pacote de gelatina (vermelha)
• 1 lata creme de leite sem soro
• 8 colheres de açúcar (para o suspiro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanchar a maisena, passar as gemas em uma peneirinha, colocar o açúcar, o leite condensado e cozinhar no leite até virar um creme.

2. 2

   Bater as 3 claras em neve colocando de 2 em 2 colheres de açúcar até completar 8 colheres.

3. 3

   Desmanchar a gelatina em 1 ½ xícara de água fervendo.

4. 4

   Em seguida misturar o suspiro na gelatina bater mais um pouco, colocar o creme de leite e bater mais um pouco e colocar sobre o creme.

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