Pudim da Terra

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de pinhão cru
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/4 de xícara (chá) de conhaque
• 1/2 xícara (chá) de passas
• 3 xícaras (chá) de leite
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o pinhão descascado. Coloque as passas de molho em um recipiente com conhaque por 30 minutos. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto as passas, que deverão ser acrescentadas à massa suavemente.

2. 2

   Caramele uma forma para pudim, despeje a massa e leve ao forno quente para assar em banho-maria.

3. 3

   Desenforme ainda morno.

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