Pudim da Lucimara

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado)
• 2 vidros de leite de coco
• 3 ovos médios
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma de pudim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 3 ovos por 3 minutos.

2. 2

   Depois junte o leite condensado, leite de vaca, de coco e o trigo, bata por 5 minutos.

3. 3

   Por último o coco ralado.

4. 4

   Despeje na forma já caramelizada e cozinhe em banho-maria por 40 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar e desenforme.

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