Galinha Canadense

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijao de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 tomates
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho amassados
• coentro a gosto
• 1/2 pimentão
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 litro de água para cozinhar os peitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os peitos com limão e lave bem.

2. 2

   Em seguida coloque em panela e junte ao frango sal a gosto, cominho também a gosto e todos os temperos batidos no liquidificador.

3. 3

   Deixe meia hora para pegar o tempero em seguida acrescente a água, tampe e deixe cozinhar até amaciar o frango.

4. 4

   Quando cozido separe o frango do caldo do cozimento e desfie todo o peito e reserve.

5. 5

   No caldo do cozimento junte o leite, o milho verde com a agua que vem da lata, o frango desfiado ea farinha de trigo leve tudo isso ao fogo ate engrossar e no final o creme de leite e metade do queijo ralado com o fogo desligado.

6. 6

   Em pirex untado coloque todo o creme polvilhe mais queijo ralado o que restou no caso e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

7. 7

   Sirva com batata palha e arroz branco.

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