Pudim congelado

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha pequena de creme de leite
• 1 caixinha pequena de leite condensando
• 2 gelatinas sem sabor
• leite de vaca
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes (exceto o leite e a gelatina) no liquidificador .

2. 2

   Após, em outro recipiente, com a mesma medida do leite condensado, meça o leite de vaca e leve-o ao fogo (ou micro-ondas) de modo que ele fique apenas morno.

3. 3

   Dissolva as duas gelatinas no leite e junte aos outros ingredientes, batendo tudo por três minutos no liquidificador.

4. 4

   Por fim, coloque em uma forma de pudim e leve ao congelador, por em média 2 horas.

5. 5

   Em uma panela, coloque o açúcar. Leve em fogo baixo, até atingir a cor de caramelo. Depois que derreteu todo o açúcar sem ficar nenhum pedacinho, junte a água e mexa .

6. 6

   Deixe a calda esfriar completamente e jogue sobre o pudim, após desenformá-lo.

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