Pudim com calda de ameixa

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 6 ameixas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco minutos, reserve.

2. 2

   Ferva as ameixas com a água e reserve.

3. 3

   Numa forma com furo, coloque o açúcar e leve ao fogo brando, quando o açúcar caramelizar coloque a água com ameixa fervida e mexa até formar uma calda.

4. 4

   Coloque o pudim reservado no liquidificador e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos aproximadamente.

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