Aprenda a fazer Pudim Bianchi, em 60 minutos, nível fácil, para 24 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
24
2 latas de leite condensado
2 vezes a mesma medidas de leite
1 colher de café de baunilha
4 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque o leite condensado em uma tigela junto com a mesma medida de leite, as gemas passadas pela peneira, a baunilha e misture bem.
2
Bata as claras em neve e misture delicadamente aos líquidos na tigela.
3
Despeje em uma forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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