Profiteroles do Marcos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 xícara de chá de manteiga (faltando 1 dedinho, não enche)
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha penerada
• Sorvete
• Calda de chocolate
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve tudo ao fogo, e espere ferver a água e derreter a manteiga, acrescente 2 xícaras de farinha peneirada de uma vez só.

2. 2

   Mexa vagarosamente, até que ela cozinhe e fique uma massa lisa e espere a massa esfriar.

3. 3

   Assim que a massa esfriar coloque em uma vasilha e coloque 4 ovos 1 de cada vez misturando na batedeira.

4. 4

   Em uma forma grande ponha as bombinhas que vão para o forno.

5. 5

   Deixar 10 minutos a 200º graus e depois mais 10 minutos a 100º graus.

6. 6

   Depois de esfriar abrir no meio com uma faquinha (fica oco por dentro).

7. 7

   Vamos pegar uma bolinha de sorvete, fechar com a tampinha (fechar as duas partes).

8. 8

   Logo jogar com uma calda de chocolate e cobrir com um pouco de chantilly e pronto.

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