Figo em compota

🥕 Ingredientes

• Figo
• Mesma peso do figo em açúcar
• 5 cravos da índia
• Casca de limão se gostar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os figos e faça 2 cortes em cruz na parte oposta aos cabinhos.

2. 2

   Escorra a água.

3. 3

   Faça uma calda com o açúcar e água em quantidade que cubra os figos.

4. 4

   Coloque os figos e deixe ferver um pouco.

5. 5

   No dia seguinte ferva novamente e por mais 1 ou 2 dias.

6. 6

   No último dia junte os cravos e casca de limão.

7. 7

   Para preparar figos secos, retire-os da calda, escorra bem sobre peneira.

8. 8

   Passe açúcar cristal, seque ao sol, estufa ou forno.

9. 9

   Simplesmente delicioso.

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