Presente de presunto

🥕 Ingredientes

• 1 peça de presunto inteira
• 1/2 pote de requeijão cremoso
• 100g de azeitonas pretas sem caroço e picadas
• 100g de queijo provolone cortados em cubos
• 100g de mussarela cortada em cubos
• 100g de queijo catupiri
• Orégano à gosto
• Margarina para besuntar e untar
• 100g de açúcar mascavo
• 100ml de molho inglês
• 200ml de catchup
• 100ml de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de mostarda
• 1 tomate
• Tiras de cebolinha verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até derreter e virar uma massinha.

2. 2

   Então acrescentar os demais ingredientes, sempre mexendo até derreter todo o açúcar e virar um molho. Reserve.

3. 3

   Besunte a peça de presunto com margarina e coloque sobre uma assadeira untada com margarina. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, em temperatura média, para assar por 40 minutos, depois tire o papel e deixe por mais 20 minutos.

4. 4

   Depois de assado, cortar uma fatia na parte superior do presunto, retirando uma tampa e reserve.

5. 5

   Depois corte o centro do presunto, retirando uma barra. Corte esta barra em fatias e reserve.

6. 6

   Misture todos os ingredientes do recheio.

7. 7

   Coloque uma porção deste recheio dentro do presunto, uma fatia de presunto que foi reservada, mais recheio, outra fatia de presunto e assim sucessivamente até completar toda a cavidade do presunto.

8. 8

   Termine com a fatia da tampa de presunto reservada.

9. 9

   Pegue a cebolinha e enrole ao redor do presunto como se fosse uma fita e dê um nó.

10. 10

    Corte o tomate como uma flor e decore o presunto.

11. 11

    Regue com o molho agridoce reservado e sirva.

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