Prato Frio

🥕 Ingredientes

• 5 batatas inglesas
• Leite
• Margarina
• 6 vagens
• Repolho
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 10 azeitonas
• 2 latas de filé de sardinha
• 1 lata de ervilha
• Azeite
• Vinagre
• 2 colheres sopa de leite
• 1 colher sopa de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar as batatas para cozinhar, sem a casca.

2. 2

   Depois de cozidas descasque-as e passe no espremedor de batatas, amassando-as. Leve a massa à panela em fogo baixo adicione a margarina e o leite quente e sal a gosto até que o purê fique na consistência desejada.

3. 3

   Corte as verduras (a vagem, o repolho, a cenoura e o chuchu) em formato desejável, e as cozinhe.

4. 4

   Abra as sardinhas.

5. 5

   Em uma travessa coloque primeiro o purê, adicione as verduras cozidas e coloque-as distribuída a gosto no prato, adicione as fatias da sardinha, enfeite com as azeitonas e ervilhas, e adicione azeite e vinagre a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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