🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 lata de leite condensado
- 1 l de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 ovos separados (clara e gema)
- 12 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a maisena e 3 gemas peneiradas.
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Cozinhe até ficar um creme.
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Na batedeira coloque as claras e bata em neve, acrescente aos poucos 9 colheres de açúcar (3 colheres para cada clara).
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Numa panela pequena derreta 3 colheres de açúcar.
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Quando estiver dourada despeje nas claras em neve, sempre com a batedeira ligada para não acumular.
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Despeje o merengue em cima do creme e leve à geladeira.
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