Potato Skins com molho Sour Cream (Friday's)

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• Manteiga ou margarina (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Cheddar
• Bacon picadinho
• 2 latas de creme de leite (separe o soro)
• 1 limão taiti grande
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas com uma escova .

2. 2

   Depois de lavar, corte-a no sentido horizontal,de modo que fique como uma concha.

3. 3

   Ligue o forno e deixe-o aquecer a 200 graus por 10 minutos.

4. 4

   Pincele a batata inteira com manteiga (inclusive a casca) e coloque o quanto quiser de sal e pimenta do reino.

5. 5

   Coloque-a virada para cima com a casca para baixo no forno por 15 ou 20 minutos, até você perceber que ela está crocante, mas não dura e seca.

6. 6

   Enquanto isso doure ligeiramente o bacon em uma frigideira (ligeiramente mesmo, senão ele queima no forno).

7. 7

   Depois do tempo, retire as batatas do forno, de uma ligeira cavucada nela com uma colher, coloque queijo cheddar e bacon por cima e coloque novamente no forno.

8. 8

   Aguarde o queijo derreter e retire do forno.

9. 9

   Sirva ainda quente.

10. 10

    Coloque o creme de leite em uma tigela.

11. 11

    Adicione o suco de um limão taiti. 12adicione uma boa pitada de sal e de pimenta-do-reino 13misture tudo até homogeneizar bem a mistura.

12. 12

    Experimente e veja se está de acordo com o seu gosto.

13. 13

    Deixe descansar um pouco na geladeira.

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