Postas de cação com molho rosé

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• Sal a gosto
• 1 kg de cação em postas
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 100 g de alcaparras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os cinco primeiros ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Levar ao fogo para engrossar e reservar.

3. 3

   Temperar as postas com o suco de limão, o sal e a pimenta.

4. 4

   Colocar em um refratário, espalhar as alcaparras e regar com o molho.

5. 5

   Levar ao forno médio para assar as postas do cação.

6. 6

   Se precisar, virar as postas para que fiquem assadas por igual.

7. 7

   O tempo depende de cada forno.

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