Sardinha ao escabeche

🥕 Ingredientes

• 500 g de filés de sardinha
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 xícara de chá de cebolinha verde picada
• 2 tomates médios maduros picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de chá de salsinha picada
• 1 xícara de chá de azeite
• 3 colheres de sopa de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filés com o limão, o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixar por 30 minutos para tomar gosto.

3. 3

   Retirar do tempero e colocar em um refratário.

4. 4

   sardinha, cebolinha, tomate, pimentão e salsinha, até que todos os ingredientes terminem.

5. 5

   Regar com o azeite e o vinagre.

6. 6

   Levar ao forno médio, até que os filés estejam assados.

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