Polpetone Recheado

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 520 g de molho pronto
• cebolinha picada a gosto
• 100 g de muçarela ralada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 pães franceses torrados e moídos
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de água
• 500 g de carne moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o ovo e o pão, temperando com o sal e a pimenta. Amasse até formar uma massa uniforme. Divida em 6 partes iguais e molde os polpetones em 6 discos, faça um furo no centro e recheie com a muçarela misturada com a cebolinha. Feche puxando a massa de carne.

2. 2

   Doure a cebola no azeite, coloque os polpetones e frite-os em fogo baixo. Acrescente o molho pronto e 1 xícara de chá de água.

3. 3

   Deixe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.

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