Polentina recheada

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de queijo ralado
• 5 xicaras de leite
• 250 g de polentina ou flocos de milho
• 2 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 cebola
• 200 g de extrato de tomate
• orégano a gosto
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure meia cebola e reserve o restante.

2. 2

   Acrescente a carne moída e o tempero a gosto.

3. 3

   Após ficar bem sequinha, adicione o extrato de tomate, deixe ferver até engrossar o molho.

4. 4

   Para o preparo da polentina, doure meia cebola em uma colher de margarina.

5. 5

   Adicione o leite, a polentina, tempero a gosto e misture bem até a massa cozinhar.

6. 6

   Desligue o fogo e adicione 1/3 do queijo ralado e dois ovos; misture e deixe a polentina em uma consistência boa para espalhar na forma.

7. 7

   Coloque metade da polentina na forma, adicione o molho com carne moída e reserve um pouco de molho.

8. 8

   Espalhe mais 1/3 do queijo por cima.

9. 9

   Cubra com o restante da polentina, espalhe o restante do molho por cima.

10. 10

    Coloque o resto do queijo ralado e orégano.

11. 11

    Leve ao forno a 240º C e deixe por 15 a 20 minutos.

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