Maionese de alho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 dentes de alho
• 1 colher de mostarda
• 1 pitada de sal
• 1/2 limão ou 1 colher de vinagre
• 1 1/2 litro de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o alho, a mostarda, o sal e o limão ou vinagre durante 1 minuto.

2. 2

   Pique o cheiro-verde já lavados e coloque dentro do liquidificador junto com a mistura já batida e bata até que o cheiro-verde incorpore bem.

3. 3

   Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o óleo em fio até endurecer.

4. 4

   Leve à geladeira para que fique bem firme. Consuma-o gelado.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)