Aprenda a fazer Polenta delícia da vovó!, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1/2 litro de água
1/2 litro de molho de frango de sua preferência
250 g de fubá
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Primeiro faça o frango com o molho de sua preferência, depois usa 1/2 litro desse molho já pronto, sem o frango.
2
Em uma panela coloque o molho e metade da água para ferver, sal a gosto.
3
Em um recipiente a parte coloca o restante da água fria e o fubá, mexe até dissolver toda a farinha.
4
Assim que o molho com a água começar a ferver, acrescente o fubá dissolvido com o restante da água aos poucos, mexa até levantar fervura novamente.
5
Deixe a panela semi aberta, com fogo médio, mexendo de vez em quando.
6
Depois de 10 minutos desligue o fogo, despeje em um refratário, nao precisa untar, tampe com uma toalha até a hora de servir para nao ficar dura.
7
Está pronta, é só degustar!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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