Aprenda a fazer Polenta da vovó, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 litros de água
500 g de fubá
2 colheres (sopa) de margarina
20 ml de óleo
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloquei a água em uma panela de pressão.
2
Deixe fever e adicione a margarina, o óleo e o sal.
3
Em outro recipiente, coloque o fubá e dissolva ele em água até conseguir uma
4massa homogênea.
4
Após dissolvido, acrescente 1 pitada de sal e o despeje na panela
5
Mexa até a massa começar a borbulhar, tampe e deixe na pressão por 20 minutos em fogo baixo
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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