Aprenda a fazer Polenta, em 25 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1,75 litros de água
250 ml de leite morno
1 colher (sopa rasa) de sal
1 colher de tempero desidratado
2 colheres de manteiga
400 g de fubá peneirado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque a água para ferver com o sal, o tempero e a manteiga.
2
Assim que começar a ferver coloque o leite e aos poucos o fubá, mexa sempre até criar casca no fundo da panela.
3
Se ficar no receio de empelotar pode colocar o fubá com a água fria e o leite, quando começar a ferver despeje a margarina.
4
Despeje em refratário, se desejar colocar por cima queijo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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