Polenta

🥕 Ingredientes

• 1,75 litros de água
• 250 ml de leite morno
• 1 colher (sopa rasa) de sal
• 1 colher de tempero desidratado
• 2 colheres de manteiga
• 400 g de fubá peneirado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver com o sal, o tempero e a manteiga.

2. 2

   Assim que começar a ferver coloque o leite e aos poucos o fubá, mexa sempre até criar casca no fundo da panela.

3. 3

   Se ficar no receio de empelotar pode colocar o fubá com a água fria e o leite, quando começar a ferver despeje a margarina.

4. 4

   Despeje em refratário, se desejar colocar por cima queijo.

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