Mousse light de morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• 12 morangos
• 2 claras
• 2 colheres (chá) de gelatina light de morango
• 1 colher de sopa de água quente
• 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado
• Chocolate meio-amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe 8 morangos de molho em um recipiente com água quente por alguns minutos.

2. 2

   Enquanto isso bata as claras e reserve.

3. 3

   Dissolva a gelatina na água e reserve também.

4. 4

   Bata os morangos reservados na água no liquidificador por aproximadamente 30 segundos. Adicione o iogurte e a gelatina e bata novamente até formar uma mistura homogênea.

5. 5

   Misture com as claras em neve delicadamente e coloque em taças.

6. 6

   Como sobraram 4 morangos que não foram utilizados, pique-os e distribua nas mousses.

7. 7

   Raspe o chocolate por cima das sobremesas e leve-as a geladeira por aproximadamente 2 horas.

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