Pizza super macia de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de água gelada
• 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
• 1 sachê ou 2 colheres de fermento biológico em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 tomate grande
• 1/2 xícara de água
• 1 cebola pequena ou 1/2 cebola média
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente grande alho
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• pode ser qualquer recheio ao seu gosto
• queijo mussarela fatiado
• calabresa em fatias
• azeitonas verdes em conserva
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cebola, a água gelada, o leite, o óleo e o fermento biológico.

2. 2

   Misture os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha e mexa até ficar homogêneo e a massa descolar das mãos.

3. 3

   Deixe a massa descansar por pelo menos 3 horas, quanto mais a massa descansar maior e mais macia ela ficará, essa massa rende 2 pizzas médias.

4. 4

   Bata no liquidificador o tomate, a cebola e a água.

5. 5

   Corte o alho em cubos ou esmague.

6. 6

   Em uma panela refogue o alho com o azeite.

7. 7

   Quando o alho estiver dourado despeje a mistura e mexa até ganhar consistência.

8. 8

   Monte a pizza esticando a massa na forma para pizza, coloque o molho por cima e em seguida o recheio.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por no mínimo 30 minutos.

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