Macarronada ao molho branco com brócolis e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
• 1 buquê inteiro de brócolis
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada caixinha)
• 1 copo de requeijão cremoso de preferência sabor ervas finas (180 g)
• 1 copo de leite de vaca (a mesma medida do requeijão cremoso)
• 1 colher de sopa de maisena
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão e o brócolis pra cozinhar separadamente durante 10 minutos cada, em fogo alto (com um pouco de óleo pra não grudar no fundo da panela).

2. 2

   Em uma panela, ao fogo, coloque 1 fio de óleo, as 2 caixinhas de creme de leite, o copo de requeijão e o sal, mexa sempre pra não grudar na panela.

3. 3

   Depois que desocupar o copo do requeijão, coloque a maisena e o leite de vaca.

4. 4

   Mexa até a maisena derreter, após isso acrescentar aos ingredientes que já estão no fogo e mexa até engrossar.

5. 5

   Logo em seguida corte em cubinhos o queijo prato e o presunto e acrescente ao molho.

6. 6

   Mexa até o queijo derreter e desligue o fogo.

7. 7

   Quando o brócolis estiver cozido, corte em pequenos pedaços e junte ao molho.

8. 8

   Escorra o macarrão já cozido, coloque-o em um refratário e logo em seguida acrescente o molho branco com o brócolis e o presunto, misture bem e sirva ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)