🥕 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 cebola picada em cubinhos
- 1 pacote de molho de tomate pronto
- 1 colher de sopa de azeite
- 500 g de mussarela ralada
- 500 g de presunto ralado
- 1 copo de requeijão sabor cheddar
- 500 g de bacon em cubinhos frito
- orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Numa vasilha coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Deixe o fermento crescer.
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Em outra vasilha grande coloque a farinha, o sal, o leite já crescido, os ovos, a margarina e sove bem a massa até desgrudar das mãos.
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Deixe crescer por 30 minutos.
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Coloque um pouco de azeite e frite a cebola até dourar.
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Acrescente o molho de tomate e deixe ferver.
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Deve ficar grosso, reserve e deixe esfriar.
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Assim que a massa tiver crescido separe em 5 partes iguais.
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Polvilhe um pouco de farinha e abra cada parte da massa deixando redonda e com 1 centímetro de diâmetro.
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No centro da massa espalhe o molho, coloque um pouco do presunto, um pouco do bacon, 3 colheres de sopa de requeijão sabor cheddar, mussarela e orégano.
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Divida os ingredientes do recheio para as cinco partes da massa que você separou. De modo que fiquem bem recheadas.
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Dobre as bordas da massa para dentro e enrole apertando a ponta da massa e deixando para baixo na forma untada.
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Pincele gema de ovo para dourar e por cima polvilhe mussarela ralada e orégano a gosto.
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Leve para assar no forno com 160ºC por mais ou menos 30 minutos, ou até ficar dourado em cima.
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Esse pão pode ser feito com vários recheios. Use a criatividade e ficará delicioso.
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