Pizza salgada

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 40 g de fermento biológico
• 1 ovo
• 2 copos americanos de água
• 1/2 copo americano de óleo
• 1 colher de manteiga
• 1 e 1/2 kg de presunto
• 1 e 1/2 kg de mussarela
• 2 Pimentões;
• 3 Cebolas;
• 3 Tomates;
• 3 Gomos de calabresa;
• 400g de bacon;
• Milho verde
• Azeitonas;
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga numa panela média.

2. 2

   Com o fogo apagado, acrescente a água, o óleo, e o fermento biológico.

3. 3

   Misture bem até "dissolver" o fermento.

4. 4

   Acrescente 2/3 da farinha de trigo e o ovo.

5. 5

   Misture até a massa soltar das mãos (se necessário acrescente mais farinha).

6. 6

   Sove a massa por 5 min. e deixe descansar.

7. 7

   Após ter fermentado e a massa crescido, é só abrir os discos, e recheá-las ao seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

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