🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó biológico seco
- sal a gosto
- queijo mussarela para cobrir
- queijo cremoso para borda
- orégano a gosto
- 1 peito de frango cozido na água com sal
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Sirva o leite em 1 xícara e acrescente a margarina, aqueça por 40 segundos no micro-ondas.
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Depois junte o fermento e mexa um pouco.
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Em uma travessa coloque o restante dos ingredientes e a mistura da xícara
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Mexa com uma colher até não ser mais possível, então comece a amassar com as mãos
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Sove a massa até estar lisa e homogênea.
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Reserve dentro de um saco plástico onde ela possa crescer e leve à geladeira.
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Triture ou desfie o frango, pique a cebola e doure
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Junte o tomate picado e um pouco de água.
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Quando o tomate estiver refogado junte o frango e o extrato de tomate
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Deixe a água secar e desligue o fogo.
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Pegue a massa e em uma superfície lisa e enfarinhada abra com o rolo até ter um disco de espessura de meio centímetro.
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Coloque o disco na forma, coloque o queijo cremoso de sua preferência na extremidade do disco e feche a borda umedecendo no ponto de fechamento.
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Espete a massa com o garfo em pontos espalhados e coloque no forno a 200º C.
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Assim que dourar levemente as bordas retire do forno e acrescente o molho de frango
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Cubra de queijo, polvilhe o orégano e volte para o forno até o queijo derreter e a borda dourar bem.
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