Pizza light

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 maço de mussarela de búfala em pedaços
• 200 gr de tomate seco em pedaços
• 1 manga madura em fatias
• Molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o leite, o óleo e o sal, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Abra a massa e cubra uma forma de pizza untada.

3. 3

   Cubra essa massa com um pouco do molho de tomate pronto de sua preferência.

4. 4

   Espalhe sobre ela os tomates secos, os pedaços de manga e a mussarela de búfala.

5. 5

   Asse por aproximadamente 20 minutos, verificando a parte de baixo da massa para que não queime (isso por que a temperatura do forno varia conforme o fogão).

6. 6

   Quando estiver assada, retire do forno e espalhe sobre a ela a rúcula temperada a seu gosto.

7. 7

   sal marinho e azeite.

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