Canelone de patê de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de ricota
• 5 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• Azeitona preta e verde a gosto
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes picado
• Gengibre a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 2 tomates picados
• Tomate seco a gosto
• 3 colheres de sopa de maionese
• Pimenta-do-reino
• Manjericão seco
• 1 pacote de macarrão de lasanha fresca (aqueles em formato quadrado)
• Azeite
• 3 dentes de alho picado
• 1 tomate picado
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha desmanche com um garfo a ricota.

2. 2

   Coloque na mesma vasilha o alho, pimenta, gengibre, cebola, azeitona preta e verde, cheiro verde, tomate seco e tomate.

3. 3

   Tempere com sal, um pouco de pimenta-do-reino e manjericão seco.

4. 4

   Para dar liga use a maionese.

5. 5

   Experimente e acrescente o que for preciso.

6. 6

   Cozinhe o macarrão do canelone, cozinhe dois por vez, e quando tirar da água coloque eles abertos na mesa pra não grudar , por que é preciso estar um pouco frio pra rechear

7. 7

   Em uma panela, coloque azeite e frite o alho e cebola.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta.

9. 9

   Coloque tomate picado e frite bem.

10. 10

    Coloque creme de leite, mexa bem e espere ferver, quando ferver desligue o fogo.

11. 11

    Experimente e adicione o que for preciso.

12. 12

    Agora pegue uma assadeira e unte com um pouco do molho branco, pegue a macarrão, coloque um pouco do pate de ricota e enrole e coloque o canelone na assadeira.

13. 13

    Quando terminar coloque por cima o molho branco e jogue queijo ralado e leve ao forno.

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