Talharim ao molho branco com lascas de salmão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharim
• 400 g de filé de salmão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de azeite ou manteiga
• 1 colher de sopa (cheia) de farinha de trigo
• 1 cebola pequena picada
• Alecrim ou alcaparras (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o salmao descongelado em tirinhas e tempere o limao, sal, fondor ou ao seu modo, deixe descansa por 20 minutos.

2. 2

   Enquanto isso cozinhe o talharim.

3. 3

   Refogue a cebola picada no azeite ou na manteiga (como voce preferir), 5 minutos depois acrescente o salmao. Refogue durante mais 10 minutos.

4. 4

   Acrescente a xicara de leite com 1 colher de farinha de trigo dissolvida. Mexa bastante para não emeplotar.

5. 5

   No final, adicione o creme de leite, acerte o sal e mexa bastante.

6. 6

   Se quiser acrescente alecrim, dá um gostinho especial!

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