Pizza Juliana

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 pacote de 10 g de fermeto biológico (Dona Benta)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de açúcar
• 1 ovo
• Água
• Recheio, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma xícara misture, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, e o ovo.

2. 2

   Coloque a farinha sobre uma superfície lisa.

3. 3

   Junte a mistura da xícara, dissolva com as mãos até misturar totalmente.

4. 4

   Abra um buraco no meio e coloque um pouco de água.

5. 5

   Misture com as mãos.

6. 6

   Adicione água até a mistura virar uma massa grudenta.

7. 7

   Acenda o forno.

8. 8

   Volte a trabalhar a massa, até ela se desgrudar totalmente das mãos, e ficar lisa.

9. 9

   Desligue o forno.

10. 10

    Enfarinhe uma forma e coloque nela a massa com um pequeno corte em cima.

11. 11

    Leve ao forno aquecido por 15 ou 20 minutos, ou até crescer.

12. 12

    Retire do forno, e acenda - o novamente.

13. 13

    Trabalhe um pouco a massa com as mãos, e divida - a em duas partes.

14. 14

    Abra as duas massas com um rolo, coloque em uma forma média untada.

15. 15

    Faça a borda (pode ser recheada com requeijão ou cheddar), e coloque o recheio.

16. 16

    Leve ao forno em fogo baixo, e deixe assar por 15 ou 20 minutos.

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