Pizza frango ao coco

🥕 Ingredientes

• Coxa e sobre coxa de frango
• Tomate
• Leite de coco
• Catupiri
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto
• Cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a coxa e sobre coxa de frango em uma panela com água e sal a gosto por 20 min. (recomendo não usar peito, pois é uma carne mais seca).

2. 2

   Desfie, e ponha na panela, agora com um fio de azeite, junte logo a cebola bem picada.

3. 3

   Quando frita, adicione 100ml de leite de coco, e deixe em fogo médio por mais 5 min.

4. 4

   Despaje sobre a massa da pizza, acrescente redelas de tomate, o catupiri, pouco orégano, e azeitonas.

5. 5

   E leve ao forno por mais 15 a 20min.

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