Pizza fácil feita na boca do fogão

🥕 Ingredientes

• 7 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 1 pitada sal
• 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 100 g de molho de tomate
• 100 g de presunto fatiado
• 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
• 1 tomate grande fatiado
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, sal, fermento e margarina e misture bastante até a margarina se desfazer.

2. 2

   Em outro recipiente, misture o ovo e o leite e bata levemente.

3. 3

   Junte todos os ingredientes e misture-os até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Se precisar, adicione um pouco de farinha até a massa desgrudar da mão, e se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite (bem pouco).

5. 5

   Unte a forma de pizza (tipo formas de pizza para boca do fogão) com óleo e abra a massa com as mãos, de maneira a cobrir todo o fundo da forma.

6. 6

   Espalhe o molho de tomate sobre a superfície da massa.

7. 7

   Em seguida, cubra com os demais ingredientes na ordem apresentada: presunto, mussarela, tomate, azeitonas e orégano.

8. 8

   Tampe a forma e leve à boca do fogão com a chama no mínimo, deixando a forma no centro da chama nos 3 primeiros minutos.

9. 9

   Após esse tempo, desloque a forma de modo que a chama fique nas laterais da forma.

10. 10

    Gire a forma a cada minuto por cerca de 4 minutos, no máximo, pois isto poderá evitar que o centro da pizza fique queimado.

11. 11

    Verifique se a massa está seca com um garfo e, assim que estiver, sirva-se à vontade.

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