Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 50 g de fermento biológico
• 1 xícara de azeite
• leite para amassar
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 1 tomate bem picadinho (caso não tiver tomate serve o molho de tomate)
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloca-se em uma vasilha o fermento biológico e o leite para amassar o fermento.

2. 2

   Depois adicione o azeite e o trigo e amasse primeiramente com a colher, depois com a mão.

3. 3

   Corta-se o presunto e o queijo bem picado.

4. 4

   Depois pega a massa e abre com o rolo.

5. 5

   Depois que a massa estiver aberta coloca se uma colhe de tomate ou o molho e espalha pelo meio da massa Em seguida, coloque o queijo e o presunto e feche a massa pelas laterais.

6. 6

   Asse em forno não industrial até que a massa fique dourada.

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