🥕 Ingredientes
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água
- 600 g de farinha de trigo
- 5 tomates para molho
- Orégano
- Azeite
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Desmanche o fermento no açúcar, junte o sal e a água.
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Acrescente o óleo, junte a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.
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Amasse até obter uma massa macia e lisa, faça bolinhas para descansar a massa.
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Cubra com um pano de prato, deixe descansar até dobrar de volume ou 5coloque um copo com água e uma pequena bolinha de massa.
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Deixe até que esta bolinha fique na superfície do copo (boiando).
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Abrir a massa uma a uma com o rolo.
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Aqueça a panela de pressão, untar com azeite, coloque o disco da pizza
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colher de sopa de molho de tomate.
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Recheie a gosto.
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Coloque a tampa da panela de pressão, deixe de 2 a 3 minutos em fogo baixo 12retire a pizza com uma espátula.
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E sirva na hora
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As massas que sobrarem, podem ser pré-assadas por 1 minuto e guardadas em geladeira ou podem ser congeladas.
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Bater tudo no liquidificador.
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