Macarrão do meu amor Uly

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 300 g de nuguets fritos cortados em cubos pequenos
• 1 lata de ervilhas em conserva
• 1 l de leite
• 300 g de presunto cortado em cubos
• 3 latas de creme de leite
• 1 e 1/2 tomates médios cortados em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 pimentão médio cortado em cubos
• 2 cabeças de alho socadas
• Salsa e cebolinha picadas
• Manjericão em pó
• Louro em pó
• Azeite de boa qualidade
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o talharim ao dente com água, azeite e sal.

2. 2

   Após cozido escorrer e reservar.

3. 3

   Em uma panela grande colocar aproximadamente duas colheres de sopa de azeite o alho socado e a cebola e refogar.

4. 4

   Acrescentar o tomate e um pouco do leite.

5. 5

   Ferver por 5 minutos.

6. 6

   Acrescentar o pimentão, a salsa e cebolinha o manjericão, o louro em pó, os nuguets em cubos a ervilha, o presunto em cubos e o restante do leite.

7. 7

   Ferver por mais 5 minutos.

8. 8

   Temperar com sal a gosto.

9. 9

   Acrescentar o creme de leite sem soro mexer bem e retirar do fogo.

10. 10

    Em um refratário grande colocar: um pouco do molho, um pouco do talharim, mais um pouco do molho, queijo ralado por cima.

11. 11

    Repetir esse procedimento, finalizando com molho e queijo ralado.

12. 12

    Servir em seguida.

13. 13

    Necessitando esquentar o prato, basta colocar um pouco mais de leite e levar ao forno no próprio refratário.

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