Pizza de Mussarela

🥕 Ingredientes

• O rendimento é de duas pizzas grandes
• 500 g de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 copo de água morna
• 500 g de queijo de mussarela
• Molho de tomate a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando a água aos poucos.

2. 2

   Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica.

3. 3

   Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.

4. 4

   Enquanto a massa descansa, deixe o forno aquecendo.

5. 5

   jogue uma bolinha de massa dentro de um copo de água.

6. 6

   A bolinha irá parar no fundo.

7. 7

   Quando ela subir, a massa estará pronta para ser cozida.

8. 8

   Após a massa estar descansada, estique-a com um rolo de madeira, sobre a mesa.

9. 9

   Acomode a massa em uma forma de pizza.

10. 10

    molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano.

11. 11

    Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio, ou até que a massa fique crocante.

12. 12

    Depois retire e deixe esfriar.

13. 13

    Sirva em seguida.

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