Pizza de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de fermento biologico seco instantâneo (11g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de maionesse Hellmann's
• 1 tomate grande picado
• 200 g de mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• Orégano a gosto
• Margarina doriana extracremosa
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento, a farinha e o sal.

2. 2

   Em uma tigela grande, junte o ovo, o açucar e o óleo. Misture com uma colher de pau. Acrescente a água morna e junte, aos poucos, a mistura de farinha reservada. Sove até soltar das mãos. Coloque em uma tigela grande, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar o volume. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3. 3

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm).

4. 4

   Reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo e forre o fundo da assadeira reservada.

5. 5

   Cubra com pano e deixe crescer por 15 minutos. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve. Em uma tigela pequena, misture a maionese Hellmann's e o tomate. Espalhe sobre a massa assada, cubra com o presunto e a mussarela.

6. 6

   Polvilhe o orégano e leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.

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