Pizza de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo (11g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 tomate grande picado
• 100g de presunto fatiado
• 100g de queijo mussarela fatiado
• Orégano a gosto
• margarina
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, a farinha e o sal. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela junte o ovo, o açúcar e o óleo.

3. 3

   Misture com uma colher de pau.

4. 4

   Acrescente a água morna e junte, aos poucos, a mistura de farinha reservada.

5. 5

   Sove até soltar das mãos.

6. 6

   Coloque em uma bacia grande, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.

7. 7

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

8. 8

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm).

9. 9

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo e forre o fundo da assadeira reservada.

10. 10

    Cubra com um pano e deixe crescer por mais 15 minutos.

11. 11

    Asse por por 20 minutos ou até dourar.

12. 12

    Retire do forno e reserve.

13. 13

    Em uma tigela pequena, misture a maionese e o tomate.

14. 14

    Espalhe sobre a massa assada, cubra com o presunto e a mussarela.

15. 15

    Polvilhe o orégano e leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.

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