Pizza de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 colherinha de sopa de sal
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de molho de tomate
• 100 g de mussarela ralado grosso
• 100g de queijo provolone ralado grosso
• 1 tomate em rodelas bem finas
• 200g de queijo cremoso para uso crulinário
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha , até ficar bem cremoso, coloque este composto em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e fermento.

2. 2

   Coloque esta massa em duas assadeiras de pizza com 35 cm de diâmetro , fartamente untadas com manteiga e leve ao forno para assar, aproximadamente 25 minutos em temperatura média ou até dourar levemente.

3. 3

   Cubra de molho de tomate, e divida todos os ingredientes da cobertura, decore com rodelas de tomate.

4. 4

   Polvilhe orégano, volte ao forno só para derreter o queijo.

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