Pizza de aprendiz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo mais ou menos 240 g
• 5 gramas de fermento biológico 1/2 sachê
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 colher sopa de azeite não precisa ser extra virgem
• 2 colheres de sopa de rum ou cachaça
• 100 ml ou quanto baste para o ponto água filtrada morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo e acrescente o fermento, açúcar, sal, azeite, rum ou cachaça.

2. 2

   Misture bem e aos poucos vá acrescentando a água morna.

3. 3

   Deixe a massa descansar por 1 hora.

4. 4

   Faça o disco de pizza e com um garfo faça furinhos na massa para pré assá-la por uns 10 minutos.Faça o recheio de sua preferência.

5. 5

   Note que se for colocar presunto, o mesmo pode ser colocado sobre a massa antes do molho, assim ele não fica escorregando na massa.

❓ Perguntas frequentes

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