Pizza da vó Dada

Pizza da vó Dada

⏱ 6h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 100 g fermento biológico
  • 15 colheres sopa colheres de óleo
  • 3 e 1/2 copos (tipo requeijão) de água morna
  • 2 colheres sopa açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 kg farinha de trigo
  • Mussarela ralada
  • Calabresa fatiada
  • Atum
  • Milho
  • Escarola
  • Brócolis
  • Cebola fatiada fininha
  • 6 tomates bem maduros
  • Manjericão
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem.

  2. Acrescente a água morna, misture, coloque a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de soltar das mãos.

  3. Deixe descansar por 20 minutos.

  4. Divida a massa em bolas de mais ou menos 200 g, deixe descansar até dobrar de volume.

  5. Abra a massa coloque na forma de pizza e pré-asse em for forno convencional (forno de lenha não e necessário).

  6. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  7. Monte a pizza e volte ao forno.

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