Pizza de batata palito

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 4 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 colher (sopa) orégano
• 1/2 xícara (chá) azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 5 ovos batidos
• 400 g de mussarela
• Rodelas de tomate para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em tiras finas e frite.

2. 2

   Retire do fogo e coloque em uma assadeira própria para pizza.

3. 3

   Espalhe os ovos levemente batidos.

4. 4

   Distribua o recheio, a mussarela ralada, rodelas de tomates e orégano.

5. 5

   Regue com azeite.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC, por 15 a 20 minutos (até derreter a mussarela).

7. 7

   Em um recipiente coloque os tomates, a cebola levemente aferventada, orégano, pimenta, sal e azeite.

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