Pizza com massa temperada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento fresco biológico
• 10 g sal
• 8 g açúcar
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 30 g margarina
• 30 g caldo de galinha em pó
• 600 ml de água em temperatura ambiente (mineral)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha e o caldo de galinha em uma vasilha e desmanche a margarina.

2. 2

   Em uma jarra, coloque o açúcar, o sal e o fermento.

3. 3

   Mexa até ficar líquido.

4. 4

   Depois, coloque o óleo de girassol e a água. Mexa para misturar.

5. 5

   Despeje tudo em uma vasilha e sove bem.

6. 6

   Deixe, descansar por uns 30 minutos.

7. 7

   Depois, tire bolinhos (340 g).

8. 8

   Deixe descansar por 45 minutos.

9. 9

   Depois, abra os discos e recheie a gosto.

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