Pintado ao mollho

🥕 Ingredientes

• 1 kg pintado sem couro
• 1 cebola grande
• 3 tomates grandes sem pele
• 1 pimentão
• 1 cabeça de alho
• 2 batatas grandes
• 250 g de molho tomate
• 50 g de massa tomate
• Suco de 3 limões
• 1 caixa de creme de leite
• Leite de coco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o pintado em vasilha com água e o suco de limão.

2. 2

   Pique bem finos a cebola, pimentão, alho, tomate e batata.

3. 3

   Junte com molho pronto e deixe por 40 minutos, ou até engrossar bem o molho.

4. 4

   Coloque o pintado, pedaço por pedaço, até cozinhar.

5. 5

   Acrescente o creme e o leite de coco.

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