Pimentões Recheados Emeliza

🥕 Ingredientes

• 6 pimentões médio com o cabo
• 1/2 kg de carne bovina moida (a gosto)
• 2 dentes de alho moídos
• 1 cebola média ralada
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher (café) de sal
• 1 sachê de molho de tomate (340 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os pimentões e com auxílio de uma faca retire o cabo do pimentão circulando em volta dele (você vai reutilizá-lo para fechamento dos pimentões).

2. 2

   Retire as sementes e lave bem por dentro do mesmo.

3. 3

   Misture bem os ingredientes do recheio.

4. 4

   Utilize uma colher para rechear os pimentões.

5. 5

   Em uma panela aqueça o azeite e refogue o molho de tomate, acrescente os pimentões já recheados, a água e cozinhe por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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