🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 20 pimentas dedo de moça
- 200 g de patinho moído
- 50 g de bacon picadinho
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de amido de milho
- tempero a gosto (cebola, alho, cheiro-verde)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Corte as pimentas de uma ponta a outra e retire as sementes, as pimentas ficarão parecendo uns barquinhos.
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Faça uma mistura da carne moída, do bacon e de todos os temperos.
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Recheie as pimentas uma a uma.
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Passe as pimentas no amido de milho.
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Bata os ovos em um refratário e molhe as pimentas, em seguida empane na farinha de rosca.
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Repita o processo de empanar.
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Frite as pimentas em óleo não muito quente e sirva a porção.
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É uma delícia pra acompanhar de uma boa cerveja gelada.
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