Pie da preguiçosa

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga a temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 ovo
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maizena
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 lata de leite moça
• 2 gemas
• 5 colheres de sopa de suco de limão
• 4 bananas nanicas cortadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga juntamente com o açúcar e o ovo até formar um creme.

2. 2

   Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com a metade desta farofa e reserve o restante.

4. 4

   Misture o leite moça com as gemas e o suco de limão, espalhe a metade deste creme sobre a farofa da forma.

5. 5

   Coloque sobre o creme a metade das rodelas de banana, mais o creme e o restante da banana.

6. 6

   Cubra com a farofa restante e asse em forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 40 minutos.

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